奥尔良盐焗哪个好吃
盐焗奥尔良鸡翅是一道非常受欢迎的美食,其特点是不需要腌制,几乎不用水和油,只需将鸡翅和调味料放入电饭煲中,30分钟即可制作完成。味道比烤鸡翅更香,非常适合懒人做法。
所需材料:
1. 焯水好的鸡翅
2. 半包奥尔良烤鸡翅料
3. 半勺盐
4. 2勺料酒
5. 1勺五香粉
6. 小半勺糖
7. 适量的白芝麻
8. 两块姜,切成片
9. 两根小葱,盘在锅底
制作步骤:
1. 将焯水好的鸡翅倒入碗中,加入半包奥尔良烤鸡翅料,倒入小半勺盐、2勺料酒、1勺五香粉、小半勺糖,适量的白芝麻。用手抓匀3分钟,让鸡翅所有部分都沾满调味料,然后再加半勺油,继续抓匀备用。
2. 准备一口电饭锅,将两块姜切成片,大约20片左右,放入电饭锅中,整齐平铺在电饭锅底部,然后再放入两根小葱盘在锅底,在锅底均匀地撒上1勺盐。
3. 将腌制好的鸡翅一层层的平放在电饭锅中,用手压一下保持紧密,盖上锅盖,启动电饭煲的煮饭键,只需要等待30分钟左右即可。
提示和建议:
鸡翅可以提前焯水去除血水,这样可以使鸡翅更入味。
电饭煲的功率不同,烹饪时间可能会有所差异,建议根据实际情况调整时间。
可以根据个人口味适量调整盐和糖的用量。