醋面怎么做好吃吗

醋面是一道具有独特酸辣口味的美食，以下是一种简单的醋面制作方法：

食材准备：

面条：100克

醋：35克

生抽：5克

糖：3克

盐：3克

水：1碗

葱：2根

芝麻油：适量

鸡蛋：1个

青菜：适量

蒜末：适量

花椒粉：适量

辣椒油：适量（可选）

制作步骤：

煮面

锅里加适量的水煮沸。

水开下面条煮，同时加盐。

面条煮至熟透后捞出，放入冷水中浸泡片刻，沥干水分备用。

准备调料

准备一个碗，放入葱花、油辣椒、生抽、醋、花椒粉和鸡精。

加些面汤，调好美味的醋汤。

煮配菜

如果喜欢，可以准备一些青菜如小白菜，在面条煮的同时放入锅中煮熟。