外国关于民宿的文献综述

国外关于民宿的文献综述

1. 民宿服务质量研究

魅力质量理论：狩野纪昭（2002）提出，将质量分为基本需求、客户提出的需求和潜在需求三个层次，强调服务是过程而非事物。

服务质量影响因素：Beverley A.Sparks和Victoria Browning（2010）发现，在线评论的框架和评分能提高消费者的预订意向和信任度。

2. 民宿经营与业主行为

规模与房间数量：Lanier（2000）发现，美国有31%的住宿设施转变为民宿，其中1~4间和5~8间客房的民宿各占33%。

业主特征：Ingram H.（1996）指出，英国民宿业主通常是独立的所有者兼经营者。

经营目标：Donald Getz和Jack Carisen（2000）发现，澳大利亚西部农村民宿业主的主要目标与生活方式及家庭相关。

3. 市场营销与经营管理

营销手段：Lubetkin,M.（1999）研究发现，民宿顾客与经营者在营销方式上存在偏好偏差，但口碑营销、手机营销和旅游手册是高频且有效的手段。

顾客满意度：M Jeong（2004）发现，顾客对B&B提供的信息满意度是其再次使用该服务的主要决定因素。

4. 民宿的社会文化影响

文化背景差异：Hsieh, Y.（2021）发现，美国个人主义和集体主义文化背景下，后者B&B业主能更好地实现工作与生活平衡。

5. 乡村主题民宿