晚饭西点怎么做

晚饭的西点可以尝试以下几种做法：

准备材料：砂糖100克、水25克、鸡蛋2个、牛奶250克、香草粉少许。

制作步骤：

将砂糖和水倒入锅中，加热至黄褐色，倒入布丁模底部。

鸡蛋中加入砂糖，混合均匀；牛奶加热，放入香草精，煮至微沸后倒入蛋液中，混合均匀。

将蛋液过筛倒入布丁杯中，烤盘注水后，烤箱预热180度，中下层烘烤25分钟。

准备材料：薄饼、花生酱、香蕉、黄油。

制作步骤：

将一张薄饼铺好，均匀抹上一层花生酱，卷起香蕉，切成适当大小。

若薄饼较硬，可放入微波炉加热15-20秒。

准备材料：蓝莓、酸奶。

制作步骤：

蓝莓洗净后放入酸奶中浸泡，放入冰箱冷冻至少一个小时。

准备材料：飞饼皮、香蕉丁、鸡蛋液。

制作步骤：

飞饼皮室温回软后擀薄，放入冰箱冷藏松弛15分钟。

香蕉去皮切丁，鸡蛋打散备用。

将松弛好的飞饼皮整形成四边形，对半切开，一半当底座，一半做上盖。

在底座的一片中间摆上香蕉丁，四周刷一圈蛋液，盖上上盖，用叉子压出齿状，横划几刀。

将做好的香蕉派放入冰箱冷冻10分钟，表面刷上一层蛋液，烤箱预热180度，烤25分钟至表面金黄。

准备材料：低筋面粉、鲜奶、无糖可可粉、无盐奶油、糖、盐、鸡蛋、巧克力小西点。

制作步骤：

低粉和可可粉过筛，奶油室温放软备用。

奶油打散，加入糖和盐，打发至绒毛状，分次加入鲜奶打匀。

将面粉和可可粉分次加入奶油中搅拌均匀，装到挤花袋中，挤成圆球，烤箱预热200度，烘焙8-10分钟。

这些西点的制作过程相对简单，适合晚餐时制作，既美味又不会太复杂。可以根据个人口味选择不同的材料和做法，尝试制作属于自己的晚餐甜点。