餐饮行业的电费比例

餐饮行业的电费比例因多种因素而异，包括餐厅类型、用电设备、营业时长等。以下是一些关键数据：

餐饮水电费煤气费用通常不超过餐饮利润的2%左右。

水电费占营业额的比例约为1.5%-2%。

中餐厅：厨房单位面积用电量为300-500W/m²。

西餐厅：厨房单位面积用电量为900-1000W/m²。

一般酒店：水电等费用占营业额的比例为1:1.1。

影院、剧院、KTV等业态的用电负荷通常按250W/㎡设计。

某些商场的电费公摊费可能高达17%。

2020年2-3月份，餐饮行业用电用气价格按现行政策的90%结算。

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