黑芝麻不好吃

关于黑芝麻的口感，存在一些不同的观点：

黑芝麻的营养价值 ：黑芝麻被认为是一种非常营养丰富的食物，含有卵磷脂和多种维生素，能够增加体内黑色素，滋发养颜。

黑芝麻的消化问题：

黑芝麻的外皮有一层保护膜，使得它难以消化。这可能是有些人觉得黑芝麻不好吃的原因之一。

黑芝麻的香味：

黑芝麻本身具有诱人的焦香气，如果不香，可能是因为存放时间过长或运输过程中油分流失。炒芝麻时需要用细火慢炒，以保持其香味。

黑芝麻的口感差异

有些观点认为黑芝麻本身有轻微的苦味，这是正常的，并且这种苦味可以用于治疗一些病症，如头晕眼花、耳鸣耳聋等。

另一些观点则认为黑芝麻的苦味是因为质量不好，如不饱满、空心等。

黑芝麻的保存和清洗：

黑芝麻如果保存不当或清洗不彻底，可能会有土腥味或其他异味。炒芝麻时要注意火候，以免炒焦。

建议

如果追求香味，可以购买炒好的黑芝麻，并在用时再炒一遍以提升香味。

如果担心消化问题，可以选择去皮的黑芝麻或在烹饪时与其他食物搭配。

购买黑芝麻时，应注意选择新鲜、无异味的产品。

综上所述，黑芝麻的口感因人而异，有些人可能会觉得它苦，而有些人则享受其独特的香味和营养价值。根据个人口味和需求选择合适的方法食用黑芝麻即可。