枸杞多糖纯化的文献综述

枸杞多糖纯化的文献综述

枸杞多糖（Lycii fructus polysaccharides, LFPs）因其丰富的抗氧化剂资源以及潜在的健康益处而受到广泛关注。以下是对枸杞多糖纯化方法的文献综述，包括传统和现代提取技术：

传统提取方法

热水浸提法

最佳工艺条件：料液比1:27，提取温度81℃，提取时间未提及。

水提醇沉提取法

最佳工艺条件：料液比1:35，温度90℃，pH 11，浸提3小时，提取2次。

超声波辅助提取法

影响因素：超声时间 > 超声温度 > 料液比。

最佳工艺：超声温度70℃，超声时间50分钟，料液比1:30。

微波辅助提取法

最佳条件：微波功率480 W，微波时间20分钟，料液比1:30，提取2次。

酶解辅助提取法

使用复合酶（脂肪酶/蛋白酶/纤维素酶/果胶酶=1:1:1:1）进行提取。

现代提取方法

超声波强化亚临界水

提取效果优于传统方法。

高压脉冲电场

提取率有所提高。

微波-纤维素酶