法式西点的代表产品

法式西点的代表产品包括：

法式烤布蕾：

这是一种法国传统的点心，外面是脆脆的焦糖外壳，里面是奶油布丁似的冰凉软馅。

泡芙：

泡芙是一种由奶油面皮包裹着奶油、巧克力和冰淇淋的甜点。

拿破仑蛋糕：

也被称为千层酥，酥皮之间夹有丰富的夹层，包括鲜奶油和吉士酱。

马卡龙：

这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作的小甜点，夹有水果酱或奶油，是法国甜点中的代表。

慕斯蛋糕：

源自法国巴黎，由胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等制成，口感柔软细腻。

巧克力歌剧院蛋糕：

这款甜品有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕、两层咖啡奶油馅和一层巧克力奶油馅，淋上镜面巧克力酱。

提拉米苏：

虽然源自意大利，但在法国也非常受欢迎，甜与苦的口感完美融合。

黑森林蛋糕：

这款德国知名甜品在法国也备受欢迎，融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦和樱桃酒的醇香。

塔丁蛋挞：

这款甜点由焦糖苹果和红糖的酥皮制成，是法国最受欢迎的甜点之一。

巴黎-布雷斯特：

这是一种果仁糖奶油慕斯，覆盖着两层杏仁馅饼，看起来华丽且味道美味。