南京大排档啥好吃

南京大排档的美食种类繁多，以下是一些推荐：

古法糖芋苗：

这是一道小甜食，红糖熬制的汤汁浓郁，搭配软糯的芋苗和少许桂花，味道非常好。

赤豆元宵：

口感超级绵密，红豆和元宵煮得很软，甜而不腻，非常适合作为甜品。

美龄粥：

奶香和豆香融合在一起，里面有小块山药，软糯香甜。

烤鸭包：

皮薄馅多，馅料汤汁偏甜口，咬上一口，汤汁、鸭肉和薄皮都能满足味蕾。

盐水鸭：

南京的特产，鲜香不油腻，适合作为下酒菜。

糖醋小排：

味道浓厚，小排炖制软糯，酸甜汁搭配得恰到好处。

金牌煎饺：

馅料鲜美多汁，煎得金黄酥脆，非常推荐。

狮子头：

清炖狮子头是地道淮扬风味，入口鲜嫩无比，文火浸养六小时，功夫可见一斑。

泡椒鸡：

王府泡椒鸡的味道一绝，鸡肉酸甜可口，非常开胃。

其他推荐：

还有水乡一桶鲜、米粉扣肉、汤汁茄子、鸡汁长江白鱼、虾黄豆腐、金牌响油鳝糊、天王烤鸭包、苏式熏鱼、鸭血粉丝汤、烧烤、蟹黄汤包、牛肉锅贴、南京臭豆腐、糕团小点、什锦豆腐涝、皮肚面、炸串、蛋烧卖等。