紫薯西米球好吃不

紫薯西米球 非常好吃，并且有多种做法可以尝试。以下是一些具体的评价和做法：

口感丰富：

紫薯西米球的口感Q弹滑口，紫薯泥细腻香甜，西米煮完后粘粘的，很好裹上，整体口感丰富多样。

颜值高：

紫薯西米球不仅味道好，颜值也非常高，像水晶球一样晶莹剔透，让人一看就非常喜欢。

制作简单：

紫薯西米球的制作过程相对简单，适合家庭自制。可以加入不同的馅料和调味料来调整口味，如豆沙、炼乳等。

健康低卡：

紫薯西米球不仅美味，还是一道健康低卡的甜品，适合减脂期的人群享用。

具体做法推荐：

方法一：

1. 紫薯洗净削皮，切片放入蒸锅蒸20分钟，压成泥后加入适量白砂糖和糯米粉，搅拌均匀。

2. 取适量紫薯泥搓成球状，包入豆沙馅，再裹上一层西米。

3. 将裹好西米的紫薯球放入蒸锅中蒸20分钟，取出晾凉即可。

方法二：

1. 紫薯洗净削皮，切块蒸熟后压成泥，加入炼乳和低筋面粉，拌匀至无干粉。

2. 取适量紫薯泥搓成球状，包入豆沙馅。