在家吃火锅150块腊肉

在家做火锅,使用150克的腊肉,可以参照以下几种做法:

简单版腊肉火锅

食材:腊肉、姜、蒜、辣椒粉、植物油、葱。

做法

腊肉切片,姜蒜切好。

锅里放油,烧热后放入姜蒜翻炒,再放入腊肉翻炒。

加入辣椒粉再炒一下,倒入开水。

最后放入葱,烫菜吃。

丰富版腊肉火锅

食材:腊肉、熟芸豆、葱姜蒜、糟辣椒、生抽、食盐、蔬菜(如小白菜、蘑菇、土豆粉、豆皮)。

做法

腊肉清洗切片,姜蒜切片,葱切段,准备糟辣椒。

配菜洗净装盘。

锅中放油,热后倒入腊肉煸炒出油,加入姜蒜片和糟辣椒炒出香味。