在家吃火锅150块腊肉
在家做火锅,使用150克的腊肉,可以参照以下几种做法:
简单版腊肉火锅
食材:腊肉、姜、蒜、辣椒粉、植物油、葱。
做法:
腊肉切片,姜蒜切好。
锅里放油,烧热后放入姜蒜翻炒,再放入腊肉翻炒。
加入辣椒粉再炒一下,倒入开水。
最后放入葱,烫菜吃。
丰富版腊肉火锅
食材:腊肉、熟芸豆、葱姜蒜、糟辣椒、生抽、食盐、蔬菜(如小白菜、蘑菇、土豆粉、豆皮)。
做法:
腊肉清洗切片,姜蒜切片,葱切段,准备糟辣椒。
配菜洗净装盘。
锅中放油,热后倒入腊肉煸炒出油,加入姜蒜片和糟辣椒炒出香味。