武汉和府捞面哪个好吃

武汉热干面和和府捞面各有其特色，具体哪个更好吃取决于个人口味。

特点：热干面是武汉的传统小吃，以其独特的芝麻酱、辣椒油、葱花、酱油等调料拌匀而成，口感干香、爽滑。

推荐理由：热干面适合喜欢干香、辣味的人，是武汉当地人的最爱。

特点：和府捞面的面条是机器压出来的，口感较为规整，汤底通常为猪骨加草本植物熬制，味道浓郁且养生。

推荐理由：和府捞面的汤底较为清淡，适合不喜欢油腻的人，同时也有多种口味可以选择，如草本汤猪小排面、牛肉面等。

建议：

如果你喜欢干香、辣味，且是武汉人，那么武汉热干面无疑是更好的选择。

如果你偏好清淡、养生的汤底，且喜欢尝试多种口味，那么和府捞面可能会更适合你。

当然，最好的方式是亲自去品尝一下，看看哪种口味更符合你的喜好。