带玉米的火锅蘸料

沾酱一

用料：

水 2000-2500cc

萝卜 一条

洋葱 1颗

西洋芹 3支

玉米 1支

姜片 6片

排骨 5块

水 2大匙

乌醋 1大匙

蒜头压泥 3瓣

香菜 适量

葱花 适量

调味米酒 1大匙

酱油 1大匙

香油 2小匙

做法：

1. 将萝卜、洋葱、西洋芹和玉米分别洗净切丁或切片。

2. 锅中加入适量水，放入姜片、排骨，煮开后转小火炖煮30分钟。

3. 将萝卜、洋葱、西洋芹和玉米加入锅中，继续煮10分钟。

4. 加入乌醋、蒜泥、香菜、葱花、调味米酒、酱油和香油，搅拌均匀即可。

沾酱二

用料：

玉米 1-2根

洋葱 半个

鸡蛋 3-4个

大蒜

小葱