火锅可以加工什么菜品

肉类

羊肉卷、牛肉丸、猪肉片、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等

海鲜类

虾、蟹、鱼片、鱼丸、虾滑、蟹滑、生蚝、扇贝、海带、海白菜、鱼豆腐、鱼皮、鱼翅等

蔬菜类

包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、海带、豆腐皮、腐竹、粉条、粉丝、冻豆腐、香肠、红肠、火腿、腊肉、午餐肉、猪灌肠等

豆制品

豆腐、冻豆腐、豆皮、豆干、粉皮、豆花、腐竹、千页豆腐等

菌菇类

香菇、木耳、平菇、金针菇、杏鲍菇、竹荪、虫草花、黑木耳等

蛋类制品

鸡蛋、锅巴等

其他

驴肉、鸭鹅肠、鸭血、毛肚、百叶、黄喉、鸭掌、猪血等