西点烹饪是干啥的

烹饪西点的 主要是制作各种甜点、面包、蛋糕、饼干、派、塔等糕点。这些食品通常具有西方民族风格和特色，包括面包类、蛋糕类、干点、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。

具体来说，西点师的工作内容包括：

准备食材：

包括称量、切割、混合等步骤。

烘焙：

按照食谱要求监控烘焙过程中的温度和时间。

装饰：

使用糖霜、巧克力、水果等材料对糕点进行美观装饰。

展示：

将制作好的糕点摆放整齐，以吸引顾客购买。

此外，西点师还可以根据市场需求不断设计和创新新的品种，满足消费者的口味需求。

职业发展方面，西点师可以成为高级西点师、糕点主厨、糕点讲师或开设自己的糕点店或烘焙工作室。