码头故事火锅简介

码头故事火锅 起源于长江边上，特别是宜宾、泸州、重庆一带的水流沙坝。在早期的江边沙滩上，牛羊屠宰活动频繁，内脏和头蹄等副产品既多又便宜，成为了纤夫和码头工人的主要食物来源。由于生活条件艰苦，他们将这些内脏煮食，以改善生活，这种吃法逐渐传承下来，演变成了今天的特色美味佳肴火锅。

码头故事火锅的底料配方获得了国家食品发明专利，成为四川省火锅食品行业的先锋，走在同行食品安全的前列。企业引进火锅底料自动化罐装流水生产线，生产区按照透明、无菌、标准化建设，采用纯天然中草药、天然油料和无污染辅料，按照专家配方进行生产。底料分为白味、麻辣、清香三种口味，以满足不同人的需求。

成都市码头故事餐饮管理有限公司成立于2010年，秉承发扬正宗四川火锅，做良心企业的理念，得到了消费者与同行的高度好评。公司在全国的直营连锁店已有七家，加盟店已达到60多家，并且正在快速地增长中。码头故事火锅以其独特的风味和优良的服务，成为了四川火锅中的一颗璀璨明珠。

总的来说，码头故事火锅不仅起源于长江边上的艰苦环境，而且凭借其独特的底料配方和现代化生产流程，成为了四川火锅中的一个知名品牌，深受消费者喜爱。