三华李哪样好吃
三华李的吃法多种多样,以下是一些推荐的吃法:
生吃
三华李在树上刚长红了的时候摘下来吃,这个时候是最好吃的,又甜又脆。
-看着还是绿色的三华李,咬开里面是鲜红的肉,而且果肉很厚,汁水丰盈,一口下去,果肉松脆爽口,果汁横流,关键是超甜,一点儿也不酸。
泡制
三华李长得跟小手指大小的时候摘下来,用糖精和柠檬酸浸泡,几天后果子就变黄了,这种泡法泡出来的三华李黄黄的,非常好看,吃起来有点软有点脆,酸酸甜甜。
三华李在树上差不多长熟了的时候摘下来,用东西夹扁之后放在盐水或糖水或食用醋里泡一下就可以吃了。
烹饪
三华李酱焗排骨、李子菊花鱼、富贵金丝虾球、三华李法国鹅肝、金汤李子鸡、三华李焗鸭等一道道高颜值的“李子”菜肴,刷新了“吃李”天花板。
三华李曲奇、李子酥、李子泡芙、李子蛋糕、三华李雪媚娘等特色点心,打开了“吃李”新天地。
果酱与果汁
三华李果酱,涂面包吃,消食又美味。
不加一滴水,直接把李子和汁水倒进锅里开始用小火熬煮,要不断搅拌防止粘锅,熬煮到差不多时,将新鲜柠檬汁挤上几滴,再加上一勺麦芽糖进去,继续熬煮至粘稠即可,最后封存到干净的容器里,可放冰箱保存一周左右。
干果
三华李干,切片晒干可吃,不过这种做法不是很好吃,没什么味道似的,很少人会选择这种做法。