西点盘饰要点

西点盘饰要点包括以下几个方面：

色彩搭配

使用鲜艳的颜色搭配来吸引食客的眼球。

少量的浆果可以为褐色食物增添鲜艳的色彩，如巧克力蛋糕或比利时华夫饼。

紫罗兰花或大理石覆盆子酱可以让柠檬挞变得更有活力。

横切面

多种质地的甜点不仅口味丰富，看起来也赏心悦目。

好看的横切面是甜点颜值的加分项。

摆盘

将盘子当成一块空白的画布，尽情挥洒艺术理念。

初学者可以通过模仿优秀的摆盘作品来提高自己的摆盘技巧。

注意整体构图的聚焦，突出主体，避免不必要的装饰。

盘子选择