铜火锅蘸料
铜火锅的蘸料可以根据个人口味和食材的不同进行搭配，以下是一些常见的蘸料配方：
经典蘸料配方
芝麻酱蘸料 麻酱：5勺
清水：适量，顺时针慢慢卸开芝麻酱
白糖：适量，拌匀
酱豆腐：1块，碾碎后加入
韭菜花：1勺，调匀后加盐调味
麻辣蘸料
麻酱：2-3勺
蒜末：适量
葱花：适量
香菜：适量
辣椒油：1-2勺
蚝油：1勺
陈醋：1勺
白糖：少许
海鲜蘸料
蒜末：适量
葱花：适量
香菜：适量
小米辣：适量
蒜蓉酱：1勺
生抽：1勺
蚝油：1勺
香油：适量
清汤蘸料
葱花：适量
香菜：适量
小米辣：适量
蒜蓉酱：适量
陈醋：1勺
生抽：1勺
其他蘸料建议
香辣花生酱蘸料： 花生酱、辣椒油、蒜泥、酱油调和。 麻辣香菜蘸料
六必居芝麻酱+王致和酱豆腐+六必居韭菜花：经典搭配，可根据个人口味调整比例。
注意事项
根据涮的食材不同（如羊肉、牛肉、海鲜等），蘸料的味道和辣度需要相应调整。
蘸料调制时，可以根据个人口味添加其他配料，如花生碎、葱花、香菜等以增加风味。
以上配方仅供参考，您可以根据自己的喜好进行调整