金华市内中华老字号餐饮
金华市内的中华老字号餐饮包括以下几家:
明月楼:
始创于1912年,拥有112年历史,以传统工艺制作的酥饼和小吃闻名,如薄酥饼和红糖小酥饼等。
金都火腿:
前身为成立于1947年的永昌腿栈,有77年历史,是国家级金华火腿腌制技艺的传承人于良坤大师工作过的厂子,以传统风味金华火腿著称。
建民饭店:
位于丹溪路850号工商城,开了二十多年,以白切鸡、炒牛肉和蒜叶炒肉圆闻名。
宏兴菜馆:
位于南滨花园联通楼4号,特色菜为醉虾。
云云饭店:
位于人民东路和胜利街交叉路口东北角,以传统金华美食为主打。
金华饭店:
位于市中心,以精致的地方菜肴和优质服务闻名。
老金华家宴:
提供传统金华美食如金华火腿、豆腐干等,环境古朴,适合家庭聚餐。
江南第一家:
以多样化的菜肴和独特的烹饪技巧吸引食客。
吴源记面馆:
成立于1997年,以黄鳝丝牛肉面闻名,汤汁鲜美,面条筋道有嚼劲。
宋记手工拉面:
位于禹王弄,以生炒牛肉面和牛肉腰花面著称,汤面32元,炒面35元。