长山药能做西点吗

长山药 可以用来做西点。以下是一些使用长山药制作西点的食谱和做法：

蓝莓山药

食材：铁棍山药1根、蓝莓果酱、少许白醋、少许食盐。

做法：

山药洗净去皮，切条状。

放入含有食盐和白醋的水中浸泡。

蒸15分钟，压成泥状，可加牛奶稀释。

用模具做出形状，淋上蓝莓果酱。

山药蛋糕

食材：山药削皮切块、鸡蛋、糖、柠檬汁、面粉、红枣、葡萄干。

做法：

山药切块，加鸡蛋、糖、柠檬汁和面粉，放入碗中。

加红枣和葡萄干，蒸15分钟，焖5分钟。

撕去油纸，切块，搭配蔬菜水果食用。

山药布丁

做法：