陕西老字号名单

西安的老字号名单包括：

西安饭庄：

始建于1929年，以“陕菜正宗”和“陕西风味大全”闻名，是“国际餐饮名店”、“中华老字号”和“陕西省、西安市首批非物质文化遗产名录保护单位”。

德发长饺子馆：

创建于1936年，是历史悠久的中华老字号、国家特级酒家、中国5A级绿色饭店、中国商业名牌企业，以饺子宴著称。

贾三清真灌汤包子馆：

闻名全国的“贾三灌汤包子”是首批“中华老字号”，以皮薄馅嫩、汤鲜著名。

西安烤鸭店：

创始于1916年，选用自然养殖鸭，以烤制技艺独特、鸭皮酥香不腻闻名。

德懋恭：

是陕西省著名商标，以传统食品闻名。

同盛祥饭庄：

始建于1920年，以牛羊肉泡馍驰名。

老孙家饭庄：

创建于1898年，以牛羊肉泡馍、地方风味小吃、西部清真菜肴享誉海内外。

聚丰园烤鸭店：

与西安烤鸭店有关联，同样以烤鸭著称。

西安东亚饭店：

始创于1916年，奠定了苏锡菜、淮扬菜和粤菜在西安的地位。

五一饭店：

与西安饭庄齐名，是西安的著名老字号餐厅。

春发生饭店：

创建于1920年，以葫芦头泡馍闻名。

清雅斋饭庄：

创建于1934年。

白云章饺子馆：

创建于1938年。

常宁宫会议培训中心：

创建于1974年。

冰峰饮料、 德富祥、 同盛生、 袁记肉夹馍、 喜神醪糟、 黄家泡馍、 西安秋林、 西安酒厂、 振龙调味品、 裕兴重茯茶、 坊上人、 北稍门元宵、 十九粮贸、 姚氏太和医室等18家老字号。

贾永信、 穆堂香、 小杨烤肉、 柳林酒、 银桥乳业、 爱菊粮油、 溢香园、 老蜂农、 李老三等10多家老字号品牌。

这些老字号品牌不仅代表了西安的饮食文化，也承载着西安的历史和文化传承。