合肥回族烧鸡哪家好吃
在合肥,有几家回族烧鸡店备受推荐,以下是其中几家值得一试的店铺:
玉华卤菜
地址:双岗老街
特色:烧鸡、酱牛肉、捆蹄儿
特点:这家店由老板娘和其丈夫经营,已有13年历史,店内的烧鸡是用奶奶传承下来的手艺烧制,保留了老传统的味道。玉华卤菜在双岗街上享有盛誉,是当地人的美食记忆。
铁公鸡餐厅
地址:合肥后街万岗路后街C区2号
特色:地锅鸡、秘制熏鸡
特点:铁公鸡餐厅以地锅鸡为主打,使用老柴火、大铁锅和木锅盖,提供原汁原味的地锅鸡体验。此外,餐厅的秘制熏鸡也非常受欢迎,蘸上温州秘制的酱料更添风味。餐厅的老板娘和老板都曾是舞蹈演员,因为热爱美食而开设这家餐厅。
佰悦轩土锅老灶
地址:合肥罍街茶馆对面
特色:土锅鸡
特点:佰悦轩土锅老灶以原生态食材吸引食客,提供现做的土锅鸡,特别适合家庭聚餐。餐厅在合肥较为知名,以土锅鸡和地锅鱼闻名,配以焦香的棒子面贴饼,口感独特。
香村土灶
地址:合肥宁国路美食一条街阿胖龙虾南边
特色:地锅鸡、地锅鱼
特点:香村土灶位于宁国路美食一条街,主打地锅鸡和地锅鱼,夏季烧烤小龙虾,冬季火锅地锅鸡,生意非常热闹。餐厅的环境和食物都备受好评。