黄山公园有什么好吃

黄山公园及其周边地区拥有众多著名的美食，以下是一些推荐：

臭鳜鱼：

这是徽州经典名菜，以其独特的“臭”味而闻名，但吃起来却非常酥香。在黄山的大小饭馆都可以品尝到。

毛豆腐：

又称霉豆腐，表面长有白色茸毛，经过发酵和烹饪后味道鲜美。毛豆腐在黄山非常有名，入选了《舌尖上的中国》。

黄山烧饼：

又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”或“皇印烧饼”，是徽州特色小吃，外皮酥脆，馅料丰富，香、甜、辣、酥、脆。

石鸡：

是黄山特产，生活在山涧石缝中，味道鲜美，营养丰富，有清火、明目的功能。可以清蒸或红烧食用。

徽州炖鸽：

选用当地优质鸽子，配以多种中药材和调料，慢火细炖而成，汤汁浓郁，鸽肉嫩滑。

清蒸石鸡：

保持石鸡的原汁原味，肉质细嫩，味道鲜美。

虎皮毛豆腐：

以毛豆腐为原料，经过油炸后形成虎皮状的外皮，内部保持细腻口感和独特香味。

茶笋排骨煲、 生炒仔鸡、 石耳肉片、 石蛙汤等也是黄山地区的特色菜品，值得一试。

此外，还有 冬瓜饺、 五城豆腐干、 虎皮毛豆腐、 徽州臭鳜鱼、 铁板毛豆腐、 笋干炒肉、 蟹壳黄烧饼、 石头餜、 清蒸石鸡、 冬笋炖火腿、 石耳炖石鸡、 绩溪炒米粉、 胡氏一品锅等美食，都是黄山公园及其周边地区的特色美食。

建议游客在游览黄山时，不妨深入品尝这些地道的美食，体验黄山的独特风味。