锅包肉用什么刀好吃
锅包肉的切法有以下几种推荐：
斜着顶刀切：
这种方法容易操作，且能够使肉保持较好的形状，不易松散，适合大多数家庭使用。
顶刀切：
顶刀切肉时，刀刃始终与肉粒垂直，这样切出来的肉片较薄，容易炸制，但需要注意避免肉粒碎裂。
横丝顶刀切：
将肉切成筷子头薄厚的片，这种切法适用于需要较薄肉片的锅包肉制作。
综合以上几种方法， 斜着顶刀切和 横丝顶刀切是较为推荐的方式，既能够保持肉的形状，又能满足烹饪需求。如果刀工较好，也可以直接使用锋利的刀进行快速切片。
建议根据个人刀工情况选择合适的切法，以达到最佳的口感和外观效果。