西点做法简单好吃

这里有几个简单又好吃的西点的制作方法：

配料：鸡蛋4个、白糖80克、玉米油60克、低粉110克。

做法：

将鸡蛋和白糖打发至蛋液纹路不消失。

筛入低筋面粉，分次加入并翻拌均匀。

加入玉米油，再翻拌均匀。

倒入烤盘，预热烤箱180度烤22-25分钟。

配料：高筋面粉300克、低筋面粉100克、鸡蛋1个、奶粉30克、牛奶200克、白糖50克、肉松200克、酵母4克、盐2克、黄油30克。

做法：

将所有材料混合揉成面团，发酵至两倍大小。

排气后搓成长条，切成小面团，醒发15分钟。

包入肉松，二次发酵后刷蛋液，撒杏仁片，烤25-30分钟。

配料：黄油50克、酸奶200克、糖70克、鸡蛋4个、低筋面粉45克、玉米淀粉25克、白醋几滴。

做法：

黄油隔水融化，加入酸奶搅拌均匀。

分次加入鸡蛋，筛入粉类拌匀成蛋黄糊。

蛋白加白醋打至9分发，分次加入蛋黄糊拌匀。

将面糊倒入模具，敲出气泡，烤20-25分钟。

配料：香蕉2根、鸡蛋1个、原味飞饼皮4张。

做法：

飞饼皮室温放软后擀薄，冷藏松驰。

香蕉切丁，鸡蛋打散。

将飞饼皮整形成四边形，中间摆香蕉丁，刷蛋液后盖上另一片飞饼皮，压出齿状，划横刀。

冷冻10分钟，刷蛋液后烤25分钟。

配料：糯米粉50克、玉米淀粉15克、糖15克、牛奶90克、黄油10克、黄油40克、糖粉35克、鸡蛋1个、低筋面粉70克、玉米淀粉30克、可可粉10克、耐高温巧克力豆。

做法：

除黄油外所有食材混合蒸10分钟，加入黄油揉成面团分9等份。

软化黄油加糖粉打发，分次加入蛋液，筛入粉类拌匀。

取一份面团包入麻薯，按扁，表面装饰巧克力豆。

烤箱170度烤20分钟。

这些方法都相对简单，适合初学者尝试。可以根据自己的口味选择不同的配料和做法，制作出美味的西点。