南沙特色餐饮
南沙区的特色餐饮包括以下几种:
烧味:
包括云吞面、煲仔饭、靓汤、打边炉等,深受当地人喜爱。
黄阁烧肉:
具有100多年历史,表皮火红色,皮酥脆,肉鲜嫩,甜咸交织。
仙庙烧鸡:
起源于广州南沙番禺大岗镇潭州仙庙,鸡肉表皮香脆,肉质鲜嫩多汁。
南沙青蟹:
优质蟹肉,分为黄油蟹、膏蟹、奄仔蟹,特别是黄油蟹被誉为“蟹中之王”。
疍家菜:
以新鲜海河鲜食材制作,包括白灼、清蒸、清炒等料理,代表性的有“钵仔禾虫”、“原只蒸顶级奄仔蟹”和“煲仔焖鳝鱼”。
兴海醉蟹:
经过精心腌制,散发出诱人的醇香,是秋天的一道美味。
南沙春隆果木烧鹅:
以荔枝木烘烤,鹅皮香脆,肉质鲜嫩,带有陈皮回甘。
荔枝球拼胭脂藕片:
荔枝球清甜多汁,藕片脆爽微甜,是视觉与味觉的双重盛宴。
金汤果香酸菜鱼:
金黄色高汤融合多种食材,鱼片鲜嫩,味道醇厚。
金顺喜宴海鲜酒楼:
提供多种经典粤菜和创新菜品,性价比高,适合家庭宴请。