怎么用碱洗厨具
使用烧碱清洗厨具的方法如下：
准备工具和材料
火碱清洗剂
塑料刷
干净的布
手套和面罩（保护皮肤和眼睛）
处理油烟机
关闭电源，确保油烟机处于无电状态，以防触电。
拆下油烟机的滤网，浸泡在含有火碱的热水中，一段时间后，油污会溶解，用清水冲洗干净备用。
将火碱溶液倒入油烟机外壳内，液面淹没所有油污，浸泡10-30分钟，然后用塑料刷刷洗内壳，注意刷洗所有污垢。对于难以清洗的部分，可以使用毛刷或钢丝球。保持清洗液温度在18-20°C之间，以加速清洗效果。
清洗完毕后，用清水彻底冲洗掉所有火碱清洗剂，确保无残留。
处理其他厨具
对于顽固油渍，可以将火碱撒在油渍处，稍作搓揉，然后用清水冲洗。对于厨房瓷砖、不锈钢等表面的油渍，也可以将火碱加入热水中，将物品浸泡一段时间后，用刷子擦拭，再用清水冲洗干净。
对于锅碗瓢盆等餐具，可以先将火碱加入热水中，将器具浸泡一段时间，使污渍和水垢脱落，然后用清水冲洗干净，最后进行高温消毒。
注意事项
火碱具有强烈的刺激和腐蚀性，使用时要佩戴手套和护目镜，避免直接接触皮肤和眼睛。
使用火碱后，务必彻底冲洗干净，以免残留火碱对人体产生刺激。
对于一些特殊材质的厨具，如铝制品，应谨慎使用火碱，以免造成损害。
通过以上步骤和注意事项，你可以有效地使用烧碱清洗厨具，去除顽固油渍和污渍。