稀奇的西点是什么
西点是指来自西方的甜点,具有多种品种和形式。以下是一些常见的西点种类:
蛋糕:
包括各种口味的奶油蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕等。蛋糕通常以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,经过调制、成型、成熟和装饰等工艺过程制成。
派:
如苹果派、南瓜派等,是一种以面皮包裹馅料,经过烘烤制成的甜点。
挞:
类似于派,但通常更加薄脆,馅料多为液态或半液态。
曲奇:
是一种以黄油、糖、面粉等为主要原料,经过擀压、烘烤制成的饼干。
泡芙:
是一种空心的甜点,以水、奶油、面粉等为主要原料,经过烘烤制成。
布丁:
是一种以牛奶、糖、鸡蛋等为主要原料,经过煮制、搅拌和烘烤制成的甜品。
马卡龙:
是一种法式甜点,由杏仁粉、糖和蛋白制成的小圆饼,中间夹有奶油或果酱。
慕斯蛋糕:
是一种奶冻式的甜点,口感柔软、入口即化,常作为蛋糕的夹层或独立食用。
杯子蛋糕:
是将蛋、奶、面粉等搅拌混合后,分别放入杯子中进行烘焙而成的甜点,具有无限的创意可能。
黑森林蛋糕:
是一款德式著名甜点,融合了樱桃的酸和奶油的甜,夹层中会放入樱桃、草莓等水果,表面装饰有巧克力末。