广州有什么粥好吃

广州的超好吃粥有以下几种推荐:

艇仔粥

特点:以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中,原为水上人家用小船在荔枝湾河、珠江边上贩卖。口感香滑,适合众人口味。

推荐店

叶婆婆清补凉:口感细腻,料多实在,推荐鸡肉粥和虾仁瘦肉粥。

陈记田园绿意粥面店:生滚粥非常出名,味道鲜美,口感清淡。

论杏花湾粥店:有20多种不同口味的粥,例如皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥、虾仁粥等,味道浓郁。

爱文生磨坊:提供手工米线、粥类及糕点,玉米肉丝粥、茶树菇翡翠粥、牛肉丸粥等受欢迎。

鸡记艇仔粥:位于海珠区琶洲街新港东路石基村黄埔古港后巷内,放了很多料,价格又便宜。

皮蛋瘦肉粥

特点:经典广东粥品,将瘦肉切成丝,皮蛋切成小块,和大米一起煮,香气扑鼻,营养丰富,适合早上食用。

及第粥

特点:用猪肉、猪肝、猪粉肠等食材和大米一起煮成,寓意好兆头,很多家长会在孩子考试前煮这碗粥。

生滚牛肉粥

特点:新鲜的牛肉切成薄片,等粥煮得差不多时放进去滚一滚,再加上姜丝和葱花,牛肉鲜嫩多汁,粥也很浓稠。

猪杂粥

特点:熬得细腻的猪杂粥,包括猪肝、猪大肠、猪肉等,口感QQ弹弹,鲜甜无比。

明火白粥

特点:以猛火将粥煮沸,再用大火煲粥,米粒在锅中不断翻滚,直至米粒开花,搭配丰富的杂咸,口感柔软细腻。

状元及第粥

特点:将肉码“生滚”,边煮边卖,特别可口,以江瑶柱和猪细骨明火熬制成味粥底,肉丸选用鲜猪肉,十分美味鲜爽。

伍湛记

特点:位于西关龙津路,以状元及第粥最有名,粥底和肉码十分讲究,煮出的粥品有粥水交融、稀稠适度、香滑鲜美的特点。

同记鸡粥

特点:位于长寿东路的小巷中,粥底每天都要熬四个小时以上,然后再放进已调好酱料的鸡肉,生滚而成,口感绵软,粥底清甜。

云腾潮汕砂锅粥

特点:位于海珠区东晓南路,提供招牌羔蟹鲜虾粥等,味道鲜美料更足,适合深夜食堂。

这些粥品各具特色,既有传统的广式做法,也有创新的搭配,适合不同口味的需求。建议您根据个人口味选择尝试,相信会有满意的美食体验。