餐饮店桌椅摆放

餐饮座椅的摆放需要综合考虑空间大小、用餐人数、社交礼仪以及餐厅的整体设计。以下是一些具体的摆放原则和建议：

餐桌座位一般以右为尊，主人应从右侧安排客人入座，自己则坐在左侧作为陪客。

靠近主台的座位被视为上座，通常让辈分最高或职位最高的人入座。

餐桌座位正对门的为首座，首座两边的位置为上座，其余座位根据辈分和职位依次入座。

餐桌可横向摆设，拉长比例，视觉上有拉宽空间的感觉。椅子拉开后的距离应保持通道宽度在130~140公分，不需走人距离约为90公分。

利用餐桌加强深度视觉感，餐桌长度以190~200公分为佳，餐椅可固定放四张在餐桌处，另外两张备用。

圆桌或长桌皆适合，空间大使用长桌，空间小则使用圆桌。餐桌也可选购长型款式，增加座位数。

餐桌椅应尽可能远离房间的门口和过路人的行进路线，避免用餐受到干扰。

餐桌与餐椅的距离应保持在30~50厘米，以便于顾客活动和服务员服务。

若有宾客有特殊的饮食需求或身体健康问题，主人应提前了解并沟通，提供合适的座位位置。

选择餐桌椅的颜色和款式时，应考虑到整个房间的装饰风格，以达到协调和统一的效果。

顾客进店的路线和离去路线要区分开来，尽量让顾客的行动路线都是朝着同一个方向，避免交叉干扰。

通过创意将非热门区域变成热门区域，如将靠近厕所的位置布置得更有吸引力。

快餐店适合选用款式尺寸小一点的餐桌椅组合，豪华西餐厅则需摆放舒适性好的餐桌椅子组合。

通过以上原则和建议，可以有效地安排餐饮座椅的摆放，不仅提升顾客的用餐体验，还能提高餐厅的经营效果。