零下15度可以喝红酒吗

零下15度时，红酒 不建议饮用。原因如下：

红酒的冰点：

红酒的冰点通常在零下7-8度之间，但具体冰点会因酒精含量和成分的不同而有所变化。在零下15度时，红酒很可能会结冰。

结冰后的影响：

一旦红酒结冰，其体积会膨胀，可能会导致瓶塞顶出或酒瓶冻裂。即使解冻，红酒的口感和质量也会受到显著影响，可能产生沉淀物，影响风味。

储存温度：

红酒的理想储存温度在10-15度之间，避免阳光直射，并且应该倾斜摆放以防止瓶塞干燥漏气。

综上所述，零下15度时，红酒不仅容易结冰，而且即使解冻，其口感和质量也会受到严重影响。因此，不建议在这种低温条件下饮用红酒。如果需要在低温环境中保存红酒，应确保其不会达到或低于零下8度，以免造成不可逆的损害。