厨具上有腥味

厨具如筷子、菜刀、砧板等在日常使用中容易产生腥味,以下是一些去除腥味的方法:

筷子异味去除

定期煮筷子,并在煮的时候放点白醋效果更好。

对于上过漆的新筷子,可以用醋擦洗后再清洗干净。

菜刀去腥

用盐擦一下菜刀,再在火上烘烤,可以去除腥味或葱蒜味。

新购的砧板可以用盐水浸泡3天以上以去除臭味。

砧板腥臭味去除

切鱼后不要马上用热水清洗砧板,先用冷水清洗,然后加盐巴揉擦或用牙刷沾酒精刷洗,最后再用热水冲洗。

菜板用久后,可以用生姜片或柠檬皮擦拭,再用开水冲洗,以去除腥味。

去除厨具的腥味

厨具上的腥味可以用盐、醋、淘米水、茶叶渣、菜汤等来去除,煮水时加醋效果更好。

用过的温茶叶擦锅可以去除鱼腥味。

在洗碗、洗锅水中放几片柠檬皮和橘子皮,或者滴几滴醋,有助于消除鱼腥味和葱蒜的臭味。

其他去腥技巧

剩茶水可以洗除煎鱼锅的腥味。

白酒可以去除铁锅的鱼腥味。

番薯皮可以去除新铁锅的味。

在锅里熬醋也可以去除鱼腥味。

这些方法简单有效,可以根据自己的实际情况选择合适的方法去除厨具的腥味。