肉配土豆怎么做好吃
肉配土豆的做法有很多种，下面提供几种常见且美味的做法：
1. 土豆炖肉
材料：
土豆：2个中等大小
猪肉末：100克
香菜：适量
生抽：1汤匙
盐：适量
食用油：适量
做法：
准备食材 ：将土豆去皮后切成小块，香菜洗净切成小段备用。肉沫可以提前腌制，加入少许盐和料酒搅拌均匀。蒸熟土豆：
将切好的土豆块放入蒸锅，上汽后蒸15分钟，直到土豆变得软糯但不散开。
炒肉沫：
锅中加入适量食用油，开中火加热，待油热后下入肉沫翻炒，炒至肉沫完全变色，散发出香气即可盛出备用。
煎土豆：
在刚刚炒过肉沫的锅中，留少许底油，将蒸熟的土豆倒入锅中，调整至中小火，耐心煎炒至土豆表面金黄酥脆。
混合炒香：
将之前炒好的肉沫重新倒入锅中，与土豆块混合翻炒，加入一汤匙生抽和适量盐调味，继续翻炒均匀。
加香菜：
最后撒上一大把切好的香菜，轻轻翻拌均匀后，关火即可出锅。
2. 土豆炖五花肉
材料
五花肉：150克
土豆：2个