厦门有哪些火锅好吃

厦门的火锅种类繁多，各具特色，以下是一些备受推荐的火锅店：

蜀九香火锅

地址：思明区厦禾路820号帝豪大厦二楼

特色：地道的四川火锅，以九宫格锅底和毛肚、鹅肠、黄喉、牛百叶等川味火锅好搭档著称。

桔色涮涮屋

地址：仙岳路625号骏豪名牌美食汇内

特色：日式火锅，环境优雅，口味清淡舒畅，服务周到。

1078号老北京铜火锅

地址：思明区莲岳路189号

特色：羊蝎子火锅，京味麻酱，羊肉串美味。

道道牛潮汕牛肉火锅

地址：思明区松柏路62号101室

特色：潮汕牛肉火锅，锅底清淡，牛肉鲜嫩，牛肉丸有嚼劲。

福合埕潮汕牛肉火锅

地址：思明区明发商场广场东区1层

特色：潮汕牛肉火锅，现场切肉，新鲜美味。

小龙坎老火锅

地址：湖里区五缘湾道日圆二里1号建发湾悦城3层

特色：牛油锅底，麻辣鲜香，环境有古时风情。

大龙燚火锅

地址：嘉禾路莲坂商业广场西区257-259店面

特色：成都火锅，锅底香辣，食材新鲜，特色猪鼻筋。

海底捞火锅

地址：思明区厦禾路878号禹洲世贸商城F4层

特色：服务周到，细节贴心，提供各种意外的小惊喜。

以上信息结合了不同时间点的推荐，每家火锅店都有其独特之处，可以根据个人口味和喜好进行选择。