家用煲仔饭必备厨具

要制作家用煲仔饭，以下是一些必备的厨具：

煲仔饭专用锅

干烧不裂无釉土砂锅：这种锅适合在燃气或电炉上使用，能够承受高温而不易裂开，非常适合煲仔饭。

传统粗陶煲仔饭专用土砂锅：具有较好的保温性和透气性，适合家庭使用，尤其是需要小火慢炖的场合。

电饭煲：如果没有专用锅，电饭煲也是一个不错的选择。许多电饭煲自带煲仔饭功能，只需按下相应功能键即可。

辅助工具

筷子：在煮饭过程中，用筷子在米上戳几个小孔，可以让蒸汽跑出来，使米饭更加松软。

勺子：用于搅拌米和水，确保米饭均匀受热。

锅铲：用于在煮饭过程中翻动米粒，防止粘底。

调料和食材

油：用于刷锅和淋在米上，增加风味。