红酒怎么看酒庄
通过酒标查看红酒的酒庄信息,可以遵循以下步骤:
阅读酒标正面的文字
酒标正面通常会显示红酒的生产地、年份、酒精含量等信息。
正面表面的图画一般就是生产红酒的庄园。
查看酒标背面的中文信息
红酒的背面一般都会附上中文信息,这些信息可以帮助你更详细地了解红酒。
标签上的内容越具体,说明红酒的品质越高,售价也可能越高。
注意年份
年份是酿造红酒的葡萄被采摘的时间,气氛条件较好的时间酿造出的红酒重金难求,可以被称为传奇酒。
如果标签中没有标明年份,那这种酒就是用几个不同年份的红酒混合配成,这种红酒品质不是很高。
查看酒精含量
旧世界生产的红酒酒精含量一般都在13.5%—15%之间,白葡萄酒的酒精含量在10%左右,这种就是品质较好的红酒。
识别酒庄酒
酒标上标明的“chateau”代表酒庄,但并非所有标有“chateau”的酒都是酒庄酒。有些低等的葡萄酒只标明产区,并没有酒庄之说。