火锅泡椒豆腐的做法

方法一：简易泡椒豆腐

材料：

干豆腐或原味豆泡：1斤左右

泡椒：1斤左右

白醋：适量

糖：适量

做法：

1. 将干豆腐和原味豆泡切成小块。

2. 一层辣椒，一层豆腐放进去，再放适量醋和糖，放入辣椒里的汤，再放入冰水，把豆腐都泡在里面。

3. 大约六个小时之后就很入味了，如果着急可以提前试试味道。

4. 糖和醋根据自己的口味适量即可。

方法二：泡椒豆腐（带汤）

材料：

豆腐干：3块

泡椒：1个

花椒：20粒

姜片：1片

食用油：2汤勺

蒜头：2瓣

生抽：1汤勺

老抽：1/2汤勺

蚝油：1/3汤勺

鸡精、白糖：适量

清水：1/3饭碗

做法：