餐饮行业组织使命是

餐饮行业的组织使命通常包括以下几个方面：

顾客导向：

餐饮行业组织通常将顾客的需求和满意度放在首位。例如，大连市饭店协会强调强化行业自律、推动创新发展、促进绿色发展、拓展市场、加强人才队伍建设以及加强自身建设，以提升行业的整体形象与市场竞争力，从而更好地服务会员、服务行业、回馈社会。

健康饮食：

许多餐饮企业强调提供健康、绿色、透明的食品，关注顾客的健康需求。例如，有的企业提出生产美味、提供营养、奉献关爱、回馈大家，以及传播健康饮食理念，缔造幸福快乐人生。

愉悦享受：

除了健康，餐饮行业组织也追求为顾客提供愉悦的用餐体验。例如，有企业提出“愉悦享受”作为追求的目标，并且要提前想到顾客期望的，替顾客想到他们没有想到的。

行业引领：

一些组织致力于成为行业引领者，通过推动行业标准和健康理念变革来提升整个行业的水平。例如，有企业提出引领餐饮业界标准，推动健康理念变革。

社会责任：

餐饮行业组织还强调对社会的责任，包括回馈社会、保护环境等。例如，大连市饭店协会的服务手册中提到，通过加强自身建设，提升行业的整体形象与市场竞争力，从而更好地服务会员、服务行业、回馈社会。

综上所述，餐饮行业的组织使命主要是围绕顾客需求、健康饮食、愉悦享受、行业引领和社会责任等方面展开的。这些使命不仅体现了企业的核心价值观，也是推动企业持续发展和创新的重要动力。