郑州火锅外卖行业现状

郑州的火锅外卖行业在近年来呈现出 迅速增长的趋势。多个知名火锅品牌，如巴奴毛肚火锅、海底捞、小龙坎老火锅等，纷纷推出外卖业务，并且通过中央厨房和线上新零售模式，为消费者提供便捷的服务。此外，西贝莜面村也在淘宝上推出了中央厨房制作的半成品，并在美食类App上展示了半成品制作视频，进一步丰富了消费者的选择。

专注于外卖生意的火锅外送品牌“锅圈食汇”在疫情期间也表现出色，受到了市民的广泛欢迎。这些品牌的成功，不仅体现了火锅外卖市场的潜力，也反映了消费者对便捷餐饮服务的需求增加。

综上所述，郑州的火锅外卖行业正处于快速发展阶段，各大品牌通过不断创新和优化服务，正逐步占据市场份额。对于消费者而言，这些便捷的服务不仅满足了他们在家享受火锅的需求，也为他们带来了更多的餐饮选择。