狗排怎样做好吃

狗排的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

将狗排放入清水中浸泡一天，洗净后剁成块，放入锅中加清水烧开，捞出后冲洗三次，控干水分。

炒锅加油，放入葱、姜、辣椒、八角、桂皮等香料炒香，加入狗排翻炒，再加入绍酒、酱油、精盐和糖汁，小火煨至肉烂，收浓汤汁后装盘。

狗排去骨，用温水浸泡并刮洗干净，放入冷水锅内煮过，捞出后用清水洗两遍，放入砂锅内，加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒和清水，煮至五成烂时切成条。

炒锅加油，烧至八成热时下狗肉爆出香味，喷绍酒，加入酱油、精盐和原汤，烧开后倒入砂锅内，用小火煨至酥烂，收干汁，盛入盘中。

炒锅内放熟猪油，烧至八成热，下入冬笋、泡菜和红辣椒炒几下，倒入狗肉原汤烧开，放入味精、青蒜，用湿淀粉调匀勾芡，淋入芝麻油和醋，浇盖在狗排上，周围拼上香菜即成。

狗排洗净后斩块，蒜苗洗净后切段，蒜头去皮拍碎，生姜去皮切片，干红辣椒卸甲切段。

狗排飞水去腥，然后用冷水冲洗，沥干水分。

烧热油锅，下狗排大火煸炒4分钟，调入酱油、料酒，等水分干了之后，加入辣椒、蒜，以及适量的清水，用中火炖至肉烂，加入盐、蒜末调味即可。

狗肉洗净后放入高压锅，加入五香配料和适量水，高压锅盖盖好，从冒气开始炖十五分钟。

炖好的狗肉打开高压锅盖，将红椒、蒜子、姜、白萝卜切成片，原须洗净备用。

油热后放入白萝卜片炒熟，加入狗肉、红椒、蒜子、姜片一起翻炒，然后加入陈醋、酱油、食盐、味精，边炒边翻，最后加放原须翻一下即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。