合肥好吃的特产零食

合肥好吃的零食包括以下几种：

烘糕：

合肥生产的烘糕有八百多年的历史，传说始于北宋末年。烘糕外形方正丰润，外皮微脆而内里松软，色泽金黄透亮，食之香甜可口。烘糕具有香、甜、酥的特点，是合肥糕点中的佼佼者。

寸金：

寸金是合肥的四大地方传统名点之一，形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇，具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得。

白切：

白切是安徽合肥的四大地方传统名点之一，特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳。

麻饼：

合肥麻饼是合肥的传统小吃，历史悠久。麻饼以南瓜为主料，白糖、冰糖为配料，再配上青红丝，再和拌麻油做饼馅，入烘炉炕制而成。麻饼口感独特，芝麻香气扑鼻，糖的甜味适中。

庐州烤鸭：

庐州烤鸭是合肥的传统名菜，以其香脆的外皮和鲜嫩的肉质而闻名。选用优质肉鸭，经过严格处理，采用挂炉技法烤制，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。

巢湖银鱼干：

巢湖银鱼是合肥巢湖的特产，被誉为“水中珍品”。其肉质细嫩，无刺无腥，富含优质蛋白质及微量元素。银鱼干便于保存，远销国内外。

桂花酥糖：

桂花酥糖是合肥三大特产之一，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制而成，具有香甜酥脆的口感。

鲜肉麻球：

鲜肉麻球是用糯米面团包着猪肉馅，然后再拿去油炸，吃起来外酥里嫩，特别好吃。

鸭油烧饼：

鸭油烧饼是用鸭油做成的烧饼，吃起来会带有一点点鸭油的香味，趁热吃是会比较好吃的。

这些零食不仅美味可口，而且具有地方特色，是合肥人喜爱的传统小吃。如果你有机会到合肥旅游，不妨尝尝这些地道的美食。