把红酒放在水里喝

把红酒瓶子放在水里喝并不是一个推荐的做法。以下是几个原因：

影响口感：

将红酒放入水中可能会稀释酒中的酒精浓度，虽然这不会产生有害物质，但会显著改变红酒的口感，使其变得平淡。

破坏酒质：

水的温度和纯度都可能影响红酒的品质。如果水中含有杂质或未经煮沸，可能会导致红酒变质，甚至引发腹泻、腹痛等不适症状。

不卫生：

将红酒放入水中可能会引入细菌或其他污染物，尤其是在不洁净的水中，这会对红酒的卫生和饮用安全造成威胁。

温度控制：

红酒的最佳饮用温度通常在室温左右，而不是冰冷的水中。将红酒放入水中可能会使其温度过低，影响其风味和香气。

综上所述，为了保持红酒的最佳风味和饮用体验，建议将红酒放置在室温下饮用，而不是放在水里。如果需要快速降温，可以使用冰块和水的混合物，并加入适量的盐来降低冰点，这样可以在较短时间内将红酒冷却到适宜的温度。