长沙著名小吃品牌
长沙的著名小吃品牌包括:
长沙臭豆腐:
这是湖南长沙传统的特色名吃,也被当地人称为臭干子。长沙臭豆腐被中国烹饪协会评选为湖南省“中国地域十大名小吃”。
糖油粑粑:
新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,香诱人。其成本便宜,味道好,广受民众的厚爱,成为长沙民间常吃不厌的特色小吃。
火宫殿:
位于长沙市坡子街,始建于明万历五年(1577年),距今已有四百三十余年历史。火宫殿不仅是火神庙,更是长沙集传统民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所。在这里可以品尝到各种长沙和湖南小吃,如油炸臭豆腐、姊妹团子、龙脂猪血等,被誉为“八大小吃十二名肴”。
玉楼东:
地点在湖南省长沙市开福区北正街318-1号(总店),创建于清光绪三十年(1904年)。玉楼东是享誉中外的“中华餐饮名店”,是湖南省唯一的“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”。
杨裕兴:
创建于清光绪二十年(1893年),已有130年历史,总店位于长沙市三兴街。杨裕兴面馆以经营米粉及汤圆起家,后增设汤面、卤腊味、蒸饺等,其中汤面大受欢迎。店内首创的手工鸡蛋面条,均匀柔软,味道鲜美,备受食客赞誉。
文和友:
文和友龙虾馆是长沙非常有名的一个美食品牌,提供各种创意美食和传统小吃,深受年轻人喜爱。
黑色经典:
以长沙臭豆腐为主打,也经营其他湖南特色小吃,是长沙知名的小吃品牌之一。
热卤刘:
热卤刘是一家专注于热卤味的小吃店,其特色小吃如热卤猪脚、热卤豆皮等深受食客喜爱。
东瓜山肉肠:
位于天心区冬瓜山一条巷2号,以其美味的肉肠闻名,是长沙有名的小吃店之一。
公交新村粉店:
位于公交新村车站附近的小巷子里,以其优质的口感在上千家米粉店中脱颖而出,每天的人流量很大,得到不少食客的赞赏。