商铺厨具排烟
商用厨具厨房排烟系统是确保厨房空气流通、排除油烟和异味、改善室内环境质量的重要设施。以下是一些关于商用厨房排烟系统的关键点和推荐设备：
系统构成
集烟罩：位于炉灶上方，用于收集油烟。
排烟管道：连接集烟罩和油烟净化器，输送油烟。
油烟净化器：用于过滤和净化油烟，常见类型包括机械过滤、静电吸附等。
排烟风机：产生足够的排风力，将净化后的空气排出室外。
厨房整体补风装置：补充新鲜空气，保持厨房正压，防止油烟倒灌。
设备推荐
德玛仕（DEMASHI）商用抽油烟机：如CXW-C2000和CXW-BS120，具有大吸力和不锈钢材质。
伊恋好太太商用油烟机：油烟净化一体机，适合大功率食堂和餐厅。
广蓝油烟净化器：高效净化能力，适合各种商用厨房。
双尼油烟净化器：采用多层过滤和静电除尘技术，净化效率高。
不锈钢排烟罩：如鑫沃嘉和山东维科特智能科技有限公司提供的产品，适用于厨房饭店。
设计注意事项
排烟流量：根据厨房的发热量和排烟量选择合适的排风量，确保油烟及时排出。
排烟路径：设计合理的排风路径，减少弯头，降低风阻，提高排烟效率。
补风系统：补充适当的新风，保持厨房正压，避免油烟倒灌和影响空气质量。
定期维护：定期清洁和维护排烟设备和油烟净化器，确保其长期稳定运行。
通过以上信息，可以更好地理解商用厨房排烟系统的重要性和实施方法，选择合适的设备并注意日常维护，以确保厨房环境的清洁和员工的身体健康。