餐饮独特产品
钵钵鸡
来源于四川乐山,具有百年历史,以其麻辣、爽口和方便食用的特点受到喜爱。钵钵鸡可以搭配特色鸡汤饭,味道鲜美且价格划算,适合作为主餐。
甏肉干饭
是济宁地区的特色传统名小吃,使用甏盛放烹制的五花肉或里脊肉,经过木炭烧制,美味可口且油而不腻。
海鲜蒸面
源于新型餐饮,以猪骨汤为底,搭配多种海鲜蒸熟,既有猪骨汤的醇厚,又有海鲜的鲜美,适合沿海地区开展项目。
低温慢煮鸡腿
采用低温慢煮技术,使鸡腿均匀受热,保持原有肉质口感,内部充分吸收多种香料的味道,适合搭配米饭或蔬菜享用。
手工烘焙面包
以优质面粉、酵母和多种天然食材精心烘烤而成,外皮酥脆,内里柔软,适合早餐或下午茶。
有机蔬菜沙拉
选用新鲜有机蔬菜,搭配特制沙拉酱,口感清新爽口,富含多种维生素和矿物质,适合搭配有机葡萄酒或啤酒。
鸳鸯火锅
结合传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,风味别致,具有麻辣鲜香、鲜醇浓厚的特点。
白市驿板鸭
产于巴县白市驿镇,腌制工艺独特,色呈棕褐,香味诱人,宜佐餐伴酒。