吴铭火锅特色
吴铭火锅的特色主要体现在以下几个方面:
锅底特色
中草药锅底:吴铭火锅的锅底是用中草药熬制的,具有降燥的功效,吃了不怕上火长痘痘。
一次性清油锅底:现场熬煮,杜绝老油,确保食品安全和健康。
四格锅底:可以任意搭配,包括特麻辣、菌汤、鸡汤、微麻辣等,满足不同口味需求。
食材特色
空运食材:鲜毛肚、鹅肠、黄喉等都是空运而来,保证了食材的新鲜度。
独家研发菜品:如深海蟹柳、白龙卧雪等,提供独特的口感和风味。
特色涮品:包括雪花肥牛、吴铭千层肚、吴铭毛肚、竹海笋片王等,均来源于四川天府之国,具有地道的口味。
附加特色
方型四味锅:已申请专利,具有独特的辨识度。