福建工厂厨具怎么选择

福建工厂在选择厨具时，可以参考以下几点建议：

材质选择

不锈钢：耐用、易清洁，适合各种用途，是厨房中的主要材质选择。

玻璃：透明度高，易清洁，适合用于展示食材，但耐用性较差。

陶瓷：保温性好，美观，但易碎，不适合用于高温或重负荷场合。

铸铁：保温性和均热性好，适合煎炸，但易生锈，需要定期保养。

铝合金：轻便，导热快，但耐用性不如不锈钢。

用途选择

炒菜：需要使用不粘锅、锅铲等。

切菜：需要菜板、刀等。

煮饭：需要电饭煲、锅等。

蒸煮：需要蒸锅、蒸笼等。