五叔公土笋冻哪家好吃
五叔公土笋冻在泉州及其周边地区有多个分店,每家店都有其独特的风味和特色。以下是一些具体的推荐:
安海土笋冻
地址:中山中路金鱼巷15号(府文庙泮宫对面)
特点:品质较为稳定,但流水线生产使得它缺少一些古早味。小碗6元,中碗10元,大碗12元。在店里吃,老板会帮你加入大蒜和调好的酱油醋。外带会有专门的调料包。
卢阿姨土笋冻
地址:鲤城区百源路桥头 (好地方酒店/招商银行对面)
特点:晶莹圆润,凝结的胶原滑溜Q弹,口感软嫩又有嚼劲。价格仅为2元/个,是这条老街的一道风景。
呷未仙土笋冻
地址:晋江SM广场二楼(耐克旁边)
特点:有大小之分,有五元三个的,五元两个的和十元的。口感Q脆和软,爽口不腻。电话:15985922686。
西街钟楼五叔公土笋冻
地址:西街钟楼商区
特点:提供6元普通土笋冻、10元精品土笋冻和15元特选土笋冻三种选择,区别在于土笋的多少。特选土笋冻中土笋分量大,凝固自然,口感很好。
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