厨具包括餐具

厨具确实包括餐具。厨具是一个更广泛的概念，它涵盖了用于烹饪、准备和享用食物的所有工具和设备。餐具作为厨具的一个子集，特指那些直接用于盛放、搅拌、送食物以及进食的器具。

具体来说，厨具包括：

刀具：

如切菜刀、水果刀、剪刀、磨刀器等。

炊具：

如锅、煲、蒸锅、炒锅、压力锅、火锅等。

餐具：

如碗、盘、筷子、勺子、叉子、杯子等。

烤箱和微波炉：

用于烘烤和加热食物。

厨房电器：

如电磁炉、破壁机、豆浆机、榨汁机、搅拌器等。

烘焙工具：

如面杖、刮板、搅拌碗、测量杯、烤模等。

其他辅助工具：

如砧板、钳子、保鲜盒、厨房清洁剂等。

而餐具主要包括：

碗：

用于盛放食物。

盘：

用于盛放食物或作为装盘。